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20万人都没发现的11个重大误区!

2019-07-06来源:小萌情感小站

这11个重大误区

伪装成"生活积累",其实是"生活鸡肋"

假装很"贴心",其实是"糟心"

朋友圈、家庭群 ≠ 谣言的集散地

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20万人都没发现的11个重大误区!

#误读指数#

误读人群范围及程度

指数越高,人群越广,程度越深

20万人都没发现的11个重大误区!

以沙门氏菌为例,该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。

所以无论是在餐馆还是在家,涮碗水没有持续达到相应高温和时间,对碗筷是无法起到消毒作用的。

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吃水果和长胖没有直接关系。

在同样的胃容量下,水果提供的热量更少,不管是饭前还是饭后吃,水果都能延长饱腹感,富含天然的微量营养素和植物化学物,具有调节肠道微生态的功能,反而有益于控制体重。

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维C并非越贵越好。

市面上常见维生素C的价格差别迥异,有1.8一瓶的药品VC,也有价格上百的保健品VC。事实上,各种VC产品中的有效成分都是一样的。本质上来说,并不存在价格越贵越有效果的差别。

20万人都没发现的11个重大误区!

睡前”小酌“反而不利于睡眠!

睡前少量饮酒会引起中枢神经兴奋,反而睡不着;即便大量饮酒,使中枢神经受到抑制而产生困意、昏昏欲睡,更是对人体有害无益。

因为大量饮酒引起的3~4小时短暂酒精催眠效应消失后,睡意便会消失,身体还会出现心跳加快、呼吸急促等交感神经兴奋的症状,这时人反而容易惊醒,甚至是失眠。

20万人都没发现的11个重大误区!

高温油炒菜的时候会达到油的发烟点,不仅破坏油的营养成分,还会产生反式脂肪、烷类和苯类等有害物质。所以炒菜不宜高温,选择低温烹饪,热锅温油时炒菜,不仅留住营养,还能留住食物新鲜口感。

香油、亚麻籽油、橄榄油是低饱和度油,更适合凉拌、蒸菜、做汤;

花生油、茶籽油和各种调和油,更适合用作炒菜、红烧和烧烤。

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酱油是由大豆、小麦等经发酵而酿成的液体调味品,除了水之外还含有盐、部分氨基酸、糖、有机酸等营养成分。

由此可见,酱油中不含黑色素,也不含任何导致黑色素生成的感光成分。一般的酱油为红褐色,有些颜色特别深的酱油中添加了焦糖色,但是这种色素也不会增加皮肤中黑色素的形成哦。

20万人都没发现的11个重大误区!

紫外线杀菌处理过的食物不会致癌。

因为紫外线的杀菌原理是用一定纳米的波长破坏细菌和病毒的DNA分子,使细菌和病毒无法繁殖。

与加热杀菌的方法相比,紫外线杀菌不会破坏食物的营养成分和味道,也不会产生致癌物质,用紫外线杀菌过的食物绝对是安全可食用哒。

20万人都没发现的11个重大误区!

单纯喝汤并没有多少营养物质。研究发现肉汤中的营养成分只有肉中的1/10左右,甚至更低,主要营养成分还是在肉里。

还有人想通过骨头汤来补钙,可惜这只是一个美好的幻想,骨头中钙是大多数以羟基磷灰石形式存在,在水中基本不溶解。想补钙,喝牛奶更靠谱!

20万人都没发现的11个重大误区!

米饭和白糖,两者不能等同。

米饭能补充每日膳食中需要的碳水化合物,这一点白糖远远不及,所以别为减肥而过犹不及,以讹传讹。

膳食摄入细粮总体适当减量时,可通过搭配粗粮来获得更多营养。

20万人都没发现的11个重大误区!

牛奶、鸡蛋虽然是营养价值很出众的两种食物,但它们并不是吃的越多越好。

很多研究发现,连续每天吃600克(约2.5袋)以上的牛奶可能增加某些癌症的风险;

而鸡蛋中含有较高的胆固醇,连续每天吃两个以上全蛋也可能对健康有潜在风险。

所以适量食用,每天鸡蛋1个,牛奶1包,既营养又安全!

20万人都没发现的11个重大误区!

吃豆浆不会致癌。

大量研究发现吃中等量的大豆食品不会增加乳腺癌的风险,而且与那些吃较少量豆制品的人相比,吃大豆制品的女性的乳腺癌风险降低了25%。

但是需要注意的是豆浆不是大豆蛋白粉或豆粉,需要避免摄入含香精、糊精和糖的豆浆类饮品。

任何食物都要适量,《中国居民膳食指南》建议:适量大豆可以作为整体健康饮食的一部分,补充身体营养。

清除生活误区,远离骇人谣言

守卫你健康生活

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