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【养生】米饭中加点它,血压、血糖、血脂蹭蹭降下来!太神奇啦~

2019-07-04来源:小萌情感小站

吃饭是人生头等大事,但是您知道吗?一日三餐,不仅能充饥,在煮米饭时加点料,还能降三高哦。

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茶水煮饭

茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70-80%。


科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。


因而,中老年人常吃茶水大米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。


做法:

将少量茶叶用开水浸泡,待茶叶泡开后,取一小块洁净的纱布,滤去茶叶取汤煮饭即可。


用不同的茶叶泡水煮饭,长期坚持服食,对中老年人高血脂、高血压、高血糖都有很好的控制作用。高血脂适合用普洱茶煮饭,高血糖适合用乌龙茶水煮饭,高血压适合用苦丁茶水煮饭,


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杂豆煮饭

比如说,红豆大米饭、芸豆大米饭、绿豆大米饭等,就是非常适合慢性病人的米食,特别是红芸豆,它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,和米饭同煮食用,对于高血压、心脏病的人来说,具有很好的保健效果,能预防心血管疾病。

总之呢,加入杂豆能为我们主食增加不少营养成分,还能起到蛋白质营养互补的作用。当然,更要紧的是,这样做能有效地降低血糖反应,控制血脂上升。


其中豆类与米的配合最为理想,它的消化速度慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,对于预防慢性病最为有效。


做法:豆子先浸泡两小时,然后正常淘米,米的分量大约占四分之三,加平时煮饭分量的水就行了。当然,具体米和豆的分量可以根据个人喜好调整,但有一个总的原则:豆的分量不要超过一半,否则口感会没那么好。


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杂粮煮饭

煮米饭还可以加点糙米、紫米、南瓜、山药、红薯、燕麦等杂粮,精白米饭的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。

对中老年人来说,煮饭时用杂粮代替一部分大米,煮出的饭更粘更软糯,不仅有助于消化,也能保护血管的健康。


做法:将杂粮提前用温水泡上 2~4 个小时,(红薯、玉米、山药可以不用浸泡),然后一同放入电饭锅中,添水,煮饭即可。

把高血压吃回去
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果蔬选高钾

美国心脏协会表示,水果蔬菜可提供充足的钾,抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鲜榨橙汁)以及西红柿。

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调味品代替盐

使用添加香菜或调味品代替食用盐。比如做菜时多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用盐量。

3
肉类多选鱼

鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸,有助于降低高血压和脑卒中的发病率,而鱼油富含不饱和脂肪酸,也有降压作用。

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玉米须香附茶

取玉米须、香附、菊花、银杏叶、甘草各3克一起用开水冲泡5分钟即可饮用。玉米须不仅有很好的降血压功效,而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。

把高血糖吃回去
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餐盘用小号

选用小号餐具能减少食量,降低对食物的摄取欲望和热量摄入,保持合理体重。

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改变进餐顺序:蔬菜—肉—饭

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